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Últimas en "Dieta GG"

Gazpacho de sandía

Según la receta publicada en https://www.javirecetas.com/gazpacho-de-sandia/ Ingredientes (para 4 vasos): 600 gramos de tomate de pera, 500 gramos de sandía (con la piel ya quitada, equivale a unos 900 g de sandía entera), 1/2 cebolla, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 diente de ajo pequeño, una cucharada de aceite de oliva, 3 cucharadas de … Sigue leyendo Gazpacho de sandía

Albóndigas en salsa de tomate agridulce

  Ingredientes: carne picada de pollo, sal y pimienta. Cebolla y pimiento verde. Salsa de tomate (si es de lata, yo uso Hida), caldo de pollo (se puede sustituir por agua), zumo de limón, salsa de soja, miel, sudani o un poco de cayena, pimienta (probablemente blanca). Modo de hacerlo: Se añade sal y pimienta a la carne … Sigue leyendo Albóndigas en salsa de tomate agridulce

Últimas en "Todo Árabe"

Les traductions

En espagnol, selon la wikipedia (vue le 30 avril 2019) : Edición de Rafael Cansinos Assens (México, 1955): es la primera versión directa, literal e íntegra al castellano y que Jorge Luis Borges consideraba «la mejor», la más «delicada y rigurosa versión del libro famoso». Edición de Juan Vernet (1964): considerada la más aceptable filológicamente. Nueva … Sigue leyendo Les traductions

Autour des Mille et une nuits

On signale en général que l’introduction des Mille et une nuits en Europe se fit en 1704, sous Louis XIV, grâce à la traduction de Galland, édition qui servit à une importante diffusion dans toute l’Europe et au début de l’engouement orientaliste. Par contre, Vernet (un des traducteurs à l’espagnol) soutient que dans la culture hispanique … Sigue leyendo Autour des Mille et une nuits

Últimas en "Cajón de Sastre"

Olivos de justicia

Cuando Isidro L.-A. me pidió un texto para su libro Olivos de Justicia mi primera reacción fue de sorpresa y me pregunté qué razón había, más allá de la amistad que nos une desde hace años, para elegirme para la presentación de un libro de arte. A pesar de mis dudas, le pedí que me … Sigue leyendo Olivos de justicia

“Primer amor”, de Cristina Peri Rossi

Me ha encantado el cuento de Cristina Peri Rossi, recogido en el libro de Laura Freixas Madres e hijas. Realmente excelente. Lleno de humor, consigue reflejar el pensamiento infantil, con esa mezcla particular de rigidez y libertad absoluta. Libertad para comprender el mundo y crear soluciones al margen de las normas sociales. Y de la mano, de … Sigue leyendo “Primer amor”, de Cristina Peri Rossi