Dieta GG

Lombarda para acompañamiento

  Ingredientes: lombarda, manzanas golden, clavo, laurel, sal, pimienta, vinagre de sidra, aceite de oliva. Las proporciones: 1 lombarda de 3 kilos, 4 manzanas, 2 hojas de laurel, 7 clavos, una pizca de aceite y una buena porción de vinagre. Modo de hacerlo: Se ralla muy fino la lombarda después de quitarle las partes blancas más duras. En una olla o cacerola … Seguir leyendo Lombarda para acompañamiento

Tortitas de salvado (a modo de pan)

Es una receta de tortitas americanas modificada. Ingredientes: Para aproximadamente 15 tortitas: 50 g de salvado de trigo, 50 g de salvado de avena, 1/2 cucharadita de sal (de las de moka), 3 cucharaditas de levadura royal (de las de moka), 1 cucharada sopera de aceite fino, 2 huevos, 1 vaso de leche fría (de los de agua). Modo de hacerlo: Se mezclan … Seguir leyendo Tortitas de salvado (a modo de pan)